La bodega vallisoletana colabora en este novedoso evento gastronómico para la villa de Olmedo, que tendrá lugar los días 1, 2 y 3 de julio de 2022 y que está organizado por el restaurante “Los Caballeros”.
El restaurante “Los Caballeros” de Olmedo organiza sus I Jornadas del Pulpo, que tendrán lugar los días 1, 2 y 3 de julio en el citado establecimiento, y que tendrá a Bodegas Eresma – La Soterraña como uno de sus patrocinadores principales.
El evento contará con Archi, un experimentado maestro pulpeiro conocido por su fantástico trabajo en el restaurante Villa del Prado de Valladolid, se celebrará al aire libre, si la climatología lo permite, y contará con los vinos blancos con D.O. Rueda de Bodegas Eresma – La Soterraña para acompañar este exquisito plato.
Las jornadas están organizadas por el restaurante “Los Caballeros”, junto al pub Pipo´s en la Calle Gamazo 18 de Olmedo, y además de con la colaboración de nuestra bodega, contará también con el patrocinio del distribuidor de nuestros vinos en la zona, Distribuciones Hermanos Ortúñez Sastre.
Acerca de Bodegas Eresma – La Soterraña
Bodegas Eresma – La Soterraña nace de un proyecto ambicioso de varios amigos, amantes incondicionales del vino y vinculados al sector desde hace años, entre los que había enólogos y viticultores.
Así, la bodega se crea en el año 2006 en la localidad de Olmedo, tierra tradicional de reyes y zona vinícola de calidad dentro de la Denominación de Origen Rueda, situada al sur de la provincia de Valladolid.
Los vinos se elaboran, tras vendimias perfectamente controladas, de viñedos situados en las principales zonas de calidad de la D.O. Rueda. Vendimia manual y una selección previa de la uva, hacen que sus vinos sean un valor seguro en calidad, sabor y distinción dentro de los vinos blancos elaborados en la zona.