V&R

D.O. Rueda

Uvas procedentes de vendimia manual y mecanizada.
Criomaceración de la uva y fermentación controlada, con una posterior crianza sobre sus lías finas en depósito.

100% Verdejo

25 años. Suelo arenoso y profundo

Queso blando, pescado, carnes blancas. Mariscos, ceviche y arroz

9º-10ºC

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